ABSTRAK Jagung (Zea mays) di sebagian wilayah Indonesia merupakan bahan makanan pokok kedua setelah beras. Kabupaten Alor, jagung dikenal sebagai salah satu sumber makanan pokok lainnya dari masyarakat Alor sekaligus sebagai sumber komoditi andalan dari Kabupaten Alor. Namun sering terjadi naik turunnya jumlah produksi jagung diduga terkait dengan faktor iklim yang tidak stabil. Tujuan dari s…
ABSTRAK Jagung (Zea mays L) di sebagian wilayah Indonesia merupakan bahan makanan pokok kedua setelah beras. Di beberapa daerah di Indonesia yang masih tergolong kekurangan beras, jagung biasanya dikonsumsi sebagai makanan pokok atau di campur dengan beras. Salah satu jenis jagung adalah sweet corn atau jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.). Tujuan dan studi ini adalah untuk mengeta…
ABSTRAK Jagung (Zea mays L) di sebagian wilayah Indonesia merupakan bahan makanan pokok kedua setelah beras. Di beberapa daerah di Indonesia yang masih tergolong kekurangan beras, jagung biasanya dikonsumsi sebagai makanan pokok atau di campur dengan beras. Salah satu jenis jagung adalah sweet corn atau jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.). Tujuan dan studi ini adalah untuk mengetahui gam…